Biztonságos ételtárolás
Mire ügyeljünk a saját konyhánkban, hogy elkerüljük az ételmérgezést vagy az élelmiszer-pazarlást?
Konyhai tisztaság: hogyan legyünk környezettudatosak?
Hogy mi is az ökotudatosság, ha egyszerűen akarjuk megfogalmazni? Olyan termékek használata, amelyek amellett, hogy környezetbarátok, könnyen elérhetők, és természetesen az áruk is kedvező. Olyan termékek, amelyekkel a lehető legkisebb mértékben hagyunk nyomot a környezeten. Nemcsak a konyhatervezés fontos tehát, de az is, hogy hogyan gondoskodunk a kész konyhánkról.
Amit az űrrakétákhoz is használnak: a kerámia sokoldalúsága
A kerámia egy igencsak sokrétű anyag a konyhánkban, nagyon sok mindenre használható – rengeteg olyan eszközben, használati tárgyban is jelen van, amiről elsőre nem is biztos, hogy feltételeznénk ennek az anyagnak a meglétét. Ismerjük meg kicsit jobban!
A konyha és az eszközök fertőtlenítése: hogyan lehetünk a legkörültekintőbbek?
A koronavírus járvány erősen az előtérbe helyezte a fertőtlenítés nagy témáját. A mindennapi életünkbe férkőzött ez a fogalom, a hozzá kapcsolódó módszerek és tisztítószerek. Eddig kevésbé ismert gyakorlati útmutatók sora kommunikálja felénk, hogyan tudjuk otthonunkban is elérni a maximális biztonságot.
A konyha világítása: 5+1 tipp profiktól
Kijelenthetjük, hogy könnyű hozzászokni a jóhoz. Ma már természetes, hogy a hűtőgép vagy a sütő belsejében világos van. De menjünk tovább: annak sincsen semmi akadálya, hogy bútorrendeléskor kérjünk a szekrényeinkbe ajtónyitást érzékelő világítást. Ez egy jól megpakolt kamraelem esetében időt spórolhat nekünk. Ha arról van szó, hogy hányféle világítás lehet és működtethető egy konyhában ma már, a lehetőségek tárháza kimeríthetetlen.
5+1 tippünk, hogyan szüntesd meg a zsúfoltságot!
Ügyfeleink egy része sokszor azzal a kéréssel érkezik hozzánk, hogy segítsünk a konyháját újra tervezni. Ilyenkor nem árt tisztázni, hogy pontosan mi az, ami zavarja. Mi azt szoktuk kérni, hogy válasszon ki az ügyfél három dolgot, amit mindenképpen meg szeretne változtatni, hogy egy igazán neki megfelelő konyha születhessen. Dobogós helyre kerül ezekben az esetekben a zsúfoltság említése, mint legelső, zavaró tényező.
A fűszerek és helyük a konyhában
Praktikus megoldások a konyhában 3. részében megnézzük, hogy mi a legfontosabb, ha a fűszerekről van szó egy konyhában? Erre az az első válasz vélhetően, hogy mindig legyen kéznél, a második, hogy a főzőlap közelében. Elrejthetjük, vagy szem előtt is lehet, de a lényeg, hogy mindig kéznél legyen, ha főzünk vagy sütünk. Általánosságban elmondható, hogy a minimalizmus felé mozdulunk abban az esetben, hogy megmutatjuk-e vagy sem.
Legyen-e fehér konyhám? Érvek és ellenérvek
A konyha színe meghatározó: elég, ha csak arra gondolunk például, hogy a ház asszonya mennyi időt tölt el itt, vagy adott esetben a család életének egy fontos helyszíne is lehet. A fehér például jó választásnak tűnik elsőre. Nézzük meg, vajon valóban az-e, milyen érvek és ellenérvek szólnak mellette, ellene!
Az edénytárolás apró és hasznos praktikái
Folytassuk praktikus megoldásokról szóló sorozatunkat: ezúttal a konyhai edénytárolást járjuk körül! A konyhában gyakran erősen limitált hely áll rendelkezésünkre ahhoz, hogy elférjünk edényeinkkel jól meg kell terveznünk, mit hova teszünk.
